Donnez l’exemple, faites de votre restaurant une vitrine de vos engagements en garantissant des pratiques d’excellence durables tout en développant votre activité et surtout, en sauvant la planète !

 Les bienfaits à tirer de cet engagement pour votre restaurant :

  • Réduire les impacts environnementaux liés à votre activité
  • Participer à l’effort collectif de lutte contre le changement climatique
  • Préserver les ressources de la planète en protégeant son écosystème
  • Réduire ses coûts opérationnels grâce à la réduction de votre consommation d’eau, d’énergies, de déchets …
  • Améliorer l’image de marque de votre établissement auprès du grand public en tant qu’acteur actif face au réchauffement climatique
  • Fidéliser ses clients en étant le garant d’un style de vie sain et d’un engagement durable
  • Développer sa clientèle en se démarquant de la concurrence
  • Réapprendre à manger, à apprécier sa nourriture tout en diminuant son stress, en étant plus serein grâce à la pratique du Low and Slow
  • S’ouvrir à l’innovation et aux opportunités d’avenir
  • Accroitre la créativité en cuisine en changeant les habitudes des chefs
  • Se préparer à la législation future en investissant sur l’avenir
  • Motiver et rassembler ses équipes autour d’un projet fédérateur
  • Attirer les acteurs de la restauration de demain
  • Devenir un ambassadeur du mouvement en véhiculant et en formant aux valeurs du développement durable
  • Une certification internationale donnant une visibilité supplémentaire à votre établissement